► Tortilla jamon y queso o vegetales.
► Revoltillo Jamon y queso ranchero o solo.
► Salchicha, tocineta, jamón o papas salteadas.
► Crema (harina de maíz, avena, maicena, farina).
► Panecillos.
► Frutas frescas o ensalada de frutas.
► Café, leche y jugos.

► Pechuga rellena de mofongo de:
yuca, plátano o amarillo
+ jamón, queso y chorizo y vegetales hervidos.

► Pechuga al Fogón (pimientos y cebollas salteadas)
► Pechuga cordon-bleu
► Pechuga en salsa de: setas, guayaba, mango, parcha, limón, blanca o almendras.

► Fricase de pollo
► Pollo asado o Asado al limón
► Arroz con pollo
► Pavo asado
► Filete mignon de pavo.

► Churrasco relleno:
– Mofongo de yuca o plátano.
– Jamón, queso y chorizo.

► Churrasco en salsa de: setas, chimichurri o cilantrillo.
► Churrasco Salteado (al Fogón)
► Churrasco al Fogón
► Solomillo relleno de mofongo de:
     yuca o plátano con jamón, queso y chorizo.
► Solomillo asado en salsa de setas.
► Bistec al Fogón
► Bistec encebollado
► Bistec salteado (al Fogón)
► Bistec a la criolla
► Pepper steak
► Punta de filete de res al jerez
► Baby filete mignon o filete mignon.
► Baby mignon sirloin steak
► Filete de res encebollado
► Meat Loaf
► Carne mechada
► Carne guisada

► Medallón de Cerdo:
– En salsa de: guayaba, setas, mango.
– Relleno de vegetales.
– Al Fogón
– Al Caldero
► Pernil Asado
► Jamón con piña
► Masitas de cerdo al caldero o encebolladas
► Chuletas a la Jardinera

► Lasagna en salsa alfredo o marinara:
–     Carne
–     Pollo
–     Vegetales

► Fetuchinni o penne pasta en salsa alfredo o marinara:
–    Filete de pollo
–    Churrasco
–    Camarones

► Pastelón de Amarillo, Yuca o Papa
relleno de: carne, pollo o vegetales

► Marinera (paella de mariscos)
► Valenciana (mariscos + pollo)
► Jíbara (chorizo, pollo, cerdo y churrasco)

► Filete de: Rodaballo, Chillo, Tilapia, Dorado, Salmón o Mero.
► Langosta
► Camarones

► Arroz: con longaniza, moro elegante, vegetales, congrí, mamposteao, cebolla, pilaf, jamón, chorizo, tocineta, gandules, garbanzos, griego, cosomé, setas, blanco y habichuelas.
► Papas leonesa  (salteadas en mantequilla y perejil)
► Papa asada
► Vegetales hervidos
► Amarillos en almíbar
► Amarillos fritos
► Yuca al mojo
► Pasta alioli o en salsa alfredo.
► Ensalada: lechuga y tomate, de papas, coditos, caesar, pastas y granos.
► Ensalada de la casa con frutas y almendras.

► Flan de queso, guayaba, almendra, vainilla, coco o calabaza.
► Tres leches
► Casquitos de guayaba con queso del país.
► Chocolate cake
► Arroz con dulce (temporada)
► Tembleque (temporada)